Ciocolata neagră scade tensiunea arterială

Rezultatele unui mic studiu realizat de Asociaţia Americană de Cardiologie sugerează că ciocolata neagră ar putea scădea tensiunea arterială, relatează Rzeczpospolita. Un număr de 10 bărbaţi şi 10 femei cu hipertensiune au participat la un experiment timp de 15 zile. Jumătate dintre ei au mâncat zilnic o ciocolată neagră iar cealaltă jumătate una albă. Apoi, "meniul" a fost inversat.

Studiul a arătat că subiecţilor le-a scăzut tensiunea după ce au consumat ciocolată neagră.

Se pare că flavonoizii prezenţi în ciocolata neagră sunt responsabili pentru aceste efecte pozitive, aceştia îmbunătăţind activitatea vaselor sanguine şi scăzând riscul bolilor de inimă. Flavonoizii se regăsesc de asemenea în vinul roşu şi în cantităţi mai mari în citrice.

Cercetătorii americani au precizat că flavonoizii care se găsesc în cacao "sunt folositori în contextul funcţiilor vaselor sanguine", însă au subliniat că scopul experimentului nu a fost creşterea consumului de ciocolată, având în vedere efectele negative pe care le au grăsimile şi zahărul din aceasta. (Rompres)