Vitamina C - bagheta magică a naturii

Descoperitori: James Lind, Szent Gyorgy (premiul Nobel). Ei au arătat că vitamina C măreşte capacitatea globulelor roşii de a fixa oxigenul din aer şi de a-l transporta în celule.

Vitamina C accelerează formarea anticorpilor şi activitatea fagocitelor, care protejează corpul împotriva infecţiilor. În respiraţia celulară, vitamina C acţionează în paralel cu vitamina B (mai multă forţă vitală concentrată în mitocondrii sub formă de ATP, unde fierul este intermediar). În acest sens participă la fixarea fierului din hrana în corp.

Fierul are funcţie regulatoare la staţia finală a metabolismului celular, în mitocondrii. Vitamina C are eficacitate sporită în prezenţa fierului.

Oxigenul din aer distruge vitamina C. Când nu face parte dintr-un complex biochimic, vitamina C se combină cu oxigenul (are afinitate la acesta) şi se consumă. De aceea trebuie să fim atenţi la pregătirea alimentelor (suc, salate), ca acestea să nu fie mult timp în contact cu aerul. Congelarea la temperaturi joase nu afectează vitamina C dar după decongelare alimentele trebuie consumate imediat, deoarece la congelare celulele crapă.

Tutunul distruge vitamina C. El blochează absorbţia O2 de către hemoglobina din sânge.

Vitamina C este un factor de creştere a oaselor, al formării dinţilor (în acest caz acţionează împreună cu Ca (calciu), P (fosfor), acidul salicic şi vitamina D). Vitamina C participă la metabolismul colesterolului. Activează formarea substanţelor de cimentare intercelulară şi a colagenelor, care sunt proteine de susţinere şi care se află în piele, cartilagii, discuri intervertebrale, ţesut conjunctiv, nervi, ligamente şi în substanţa proteică a oaselor.

Activează formarea corticosteroidelor în capsula suprarenală (important pentru reumatism). Favorizează reînnoirea sângelui.

Vitamina C se găseşte în corp acolo unde se desfăşoară procese vitale: ficat, glande suprarenale, hipofiză, corpul luteum care furnizează femeii hormonii specifici.

Are rol de reglare şi purificare. Măreşte rezistenţa la frig, accelerează vindecarea rănilor, împiedică insolaţiile (prin activarea respiraţiei celulare şi a sistemului de apărare).

Oboseală la volan se evită 3-5 ore luând 500-1000 mg vitamina C. Efectul începe la 1/2 h de la administrare.

Vitamina C naturală este superioară vitaminei C sintetice. Primăvara, intensificarea radiaţiei ultraviolete stimulează activitatea tiroidei, care măreşte metabolismul cu 15-20%; aceasta necesită un consum suplimentar de vitamina C. Astfel apare aşa-zisa astenie de primăvară. Se vor consuma în acest sens mai multe vitamine şi minerale ca de obicei.

Produsele pe bază de vitamina C naturală de la CaliVita sunt: C 500, C 1000, C Plus, Lion Kids C Vitamin.